2025.9
去年の春にオープンしたらしく、友達に美味しいよーと教えてもらった須磨駅前にある「suma suma」
初めて行ってから月1ぐらいで通ってます(と言ってもまだ3回目。
場所は須磨駅目の前！
電車でぷら～っと寄りやすいところにあって、
電車でぷら～っと出かけた帰りに寄ったりしてます。
「ラーメンは飲み物。」
扉を開けると・・・
まずは食券機が目に入るんですが、それ以上にラーメン屋っぽくなく、「えっ、ここラーメン屋だよな・・・」と思ってしまうほどおしゃれな内装にびっくりしました。
店内が奥にL字型になってて、スタッフが見えないんですが(もちろん向こうからも見えない)、
「いらっしゃいませー」と声をかけにきてくれて、お店の雰囲気も良い感じ。
3回行きましたが、
人気NO.1と書いてある泡鶏白湯ラーメン唐揚げ2個とライスセット×2、そして特製泡鶏白湯ラーメン唐揚げ2個とライスセット×1
同じのばっかり食べてますｗ
次こそは・・・
1階はカウンター席、2階はテーブル席らしく、いつも1人なのでめちゃくちゃキレイなカウンター席に案内され、待つこと4.5分・・・
こちらは特製。
鶏白湯系で美味しいな～と思ったこと今までで1回もなかったんですが、
1口スープ飲んでみてビビりました！めちゃくちゃ美味いやないか！
美味い鶏白湯に出会ったことがないというか、鶏白湯をあまり食べたことない、と言った方が正解になりますが、、、とりあえず美味いっ！
鶏白湯にもいろいろあるみたいで、調べ出したらキリがない・・・
まろやかで優しくいい塩加減で、誰が食べても美味しいと言うだろうなという感じのスープです。
麺は中太ちぢれ麺で、スープの絡み具合もよくて、歯ごたえもあって、これも自分好み。
水菜、ネギ、紫玉ねぎと自分の大好きなものばかりで、これまた最高・・・
特製には、さらに細切れのチャーシューまで入ってます。
こちらは肩ロースのチャーシュー。
レアめのチャーシューは、しっかり味もついてて、持って帰りたいぐらい美味いｗ
美味いレアチャーシューに水菜、ネギ、紫玉ねぎ、そして濃厚なスープが絡む中太ちぢれ麺・・・
味変アイテムもいろいろとあるんですが、
使うことなく、あっという間になくなってしまいます・・・
あっ、忘れてましたが、
真ん丸の唐揚げも美味いです。粉の具合がめちゃくちゃ好みで、めっちゃ好きｗ
そして最後は、
お米をドボンしていただきますが、これまた美味い・・・特製は細切れのチャーシューも入ってるので、それも一緒に楽しめます。
というわけで3回とも完食！
多分リピーター率も高いんだろうなという感じのお店、めちゃおすすめです。
【泡鶏白湯ラーメンsumasuma】
泡鶏白湯ラーメン 唐揚げ2個とライスセット 1280円
特製泡鶏白湯ラーメン 唐揚げ2個とライスセット 1670円
★★★★★4.8!!
(あくまで個人的意見です)
5.0!!にしようかと思ったけど、姫路の甚八の鶏白湯食べに行ったら、甚八の方が好みだったので、4.8!!ｗ
とはいえ、週1は行きたいぐらい美味いsumasuma・・・
追記→味噌も食べてきました！
美味い！sumasumaのラーメンはどれもハズレないのでは、という美味さ。
家でご飯食べた後すぐに行ったので、スープ少し残しちゃいましたが、ノーマル同様に美味かったです。
とはいえ、やっぱり自分はノーマルの泡鶏白湯ラーメンのが好みだなぁ～。
