2025.9
月１～２ペースで行ってる山岡家。
先月は特製味噌を食べたので、今回はプレミアム塩とんこつを食べてきました。
相変わらず土日は混んでる明石店、さすがに平日の深夜は並んではおらず、
すんなりお店に入ることができました。
今回はプレミアム塩とんこつ950円に中盛＋150円をチョイス。
空いてたので5.6分で着丼！
元々自分が山岡家を好きになったのが、このプレミアム塩とんこつだったりします。
毎回これ食べてたんですが、友達に食べてみなって言われた特製味噌も美味しくて、ほぼほぼプレ塩か特製味噌を選んでます。
特製味噌はチャーシュー、のり、ほうれんそう、白ネギという感じですが、
プレ塩はチャーシュー、のり、メンマ、玉子、青ネギといった感じ。
分厚めのチャーシュー１枚はちょっと寂しい・・・チャーシュー追加したらよかった。
麺は・・・
何回か食べてみてプレ塩だけなんか違う！と気付いたんだけど、プレ塩専用麺らしいです。
個人的には特製味噌で使われてる麺の方が好きだなぁ～という感じなので、プレ塩頼んだ時変更可能か聞いてみようと思ってたけど、いつも忘れてしまうという・・・
とはいえこの麺も美味しいんですけどね。
味玉もメンマもよくある感じで、いたって普通ｗ
スープはやっぱり個人的にはプレ塩が最高！
プレ塩か特製味噌しか食べたことないんですけどね・・・
次こそは違う味を・・・・・・
いや～しかし毎度ながらすごい脂です。
まぁこれが最高なんですが・・・
深夜に食べるラーメン、いつになったらやめれるんでしょうか。。
まぁそんなことは思うだけで、スープまでしっかり飲んでいきますｗ
ですが、さすがに山岡家のスープはよーけ飲めません！
まさかまさかの途中から並びだしたので、ちゃちゃっと食べてごちそうさま！
書いてたらまた行きたくなってきました・・・山岡家中毒マジックですｗ
また近々行こっと！
【ラーメン山岡家 明石店】
プレミアム塩とんこつ950円＋中盛150円
★★★★☆4.3!!
(あくまでも個人的感想です)
